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洋葱和芋头可以一起炒吃，不会产生什么毒副作用，洋葱具有多种保健功能，含丰富的硫化物急一定量的类黄酮，具有抗肿瘤、杀菌、促消化、降血脂、调节免疫力的作用，芋头可提供芋头可提供热量膳食纤维多糖及多种微量元素，可预防便秘，可替代一小部分主食食用。